À l’approche d’Halloween, la cuisine devient le QG de la maison. Voici une recette de cookies “effrayants” (araignées & yeux de monstre) + nos conseils d’aménagement pour cuisiner sereinement et garder un plan de travail impeccable.

Recette — Cookies d’Halloween (rapide)

Pour ~18 cookies · Préparation : 15 min · Cuisson : 10–12 min · Repos (option) : 20 min
Four : 180 °C (chaleur tournante)

Ingrédients (pâte)

• 120 g beurre mou
• 100 g sucre roux + 50 g sucre blanc
• 1 œuf (M)
• 1 c. à café vanille
• 220 g farine
• ½ c. à café bicarbonate
• ½ c. à café levure chimique
• ¼ c. à café sel
• 120 g pépites de chocolat

Décor Halloween

• 80 g chocolat noir fondu (en petite poche)
• Bonbons yeux en sucre ou mini perles
• Billes chocolatées (type Maltesers/Smarties) pour le “corps” des araignées

Matériel utile

Plaques + papier cuisson, saladier & fouet/batteur, balance (précision), petite poche pour le chocolat.
Astuce cuisiniste : un four à rails télescopiques sécurise la manipulation des plaques ; l’éclairage LED sous-meuble limite les ombres sur le plan.

Étapes

1. Crémer beurre + sucres (2 min), ajouter œuf + vanille.
2. Sec : mélanger farine, bicarbonate, levure, sel ; incorporer, puis ajouter les pépites.
3. Façonner des boules de 35–40 g, espacer sur plaque (option : repos 20 min au froid).
4. Cuire 10–12 min à 180 °C : bords dorés, centre encore moelleux.
5. Décorer tièdes :
   • Araignées : coller 1 bille, tracer 8 pattes au chocolat.
   • Yeux : coller 2 yeux en sucre (ou 2 points de chocolat + mini perle).
   • Toiles (option) : spirale fine + traits au cure-dents.
     Laisser figer 15–20 min.

Variantes rapides

• Épices “citrouille” : 1 c. à café de pumpkin spice (ou cannelle/gingembre/muscade).
• Ultra moelleux : remplacer 30 g de farine par 30 g de maïzena.
• Végétal : beurre végétal + “œuf” de lin (1 c. à s. graines moulues + 3 c. à s. d’eau, 10 min).

Conservation

Boîte hermétique 4–5 jours. Pâte crue en boules au congélateur 3 mois (cuire +2 min).

Les 5 conseils de nos concepteurs cuisine

1. Plan de travail dégagé : prévoyez une zone pâtisserie (60–80 cm linéaires) et rangez à portée farines/sucres dans un tiroir à hauts côtés (zéro chute de paquets).
2. Prises bien placées : une goulotte/prise escamotable près du plan évite les rallonges pour batteur ou robot.
3. Lumière maîtrisée : LED sous-meuble dimmables pour passer du mode “préparation” au mode “ambiance Halloween”.
4. Nettoyage express : un plan en quartz/compact se nettoie en un geste ; l’inox redevient nickel à la microfibre + eau tiède (puis chiffon sec).
5. Tri intelligent : intégrez un module de tri (verre/recyclables) sous évier : vos invités trouvent… et la cuisine reste nette.

En showroom, on vous montre comment organiser une zone pâtisserie (rangements profonds, casseroliers, épices, pesée intégrée). Passez nous voir !